問題答疑
據(jù)張氏族譜記載和西河村民代代口口相傳，元末明初，張氏宗族遷來之前，山上有不少野生山茶樹。在后來的一些日子里，村民們逐漸發(fā)現(xiàn)山茶樹結(jié)的果實可以榨油食用，口感清香！從那以后，維護好山茶樹、采摘山茶果、食用山茶油成為西河村民一代又一代傳承下來的重要的農(nóng)事之一。山油茶業(yè)也隨之發(fā)展，遍布周邊的許多鄉(xiāng)村，成為當?shù)刂饕霓r(nóng)作物之一。
山茶樹的奇特之處之一，是在天氣漸寒的霜降時節(jié)，山茶果將要成熟，山茶花開始綻放，呈現(xiàn)花果同株的奇觀。萬木凋零之下，漫山遍野的山茶花令人驚嘆！近山，就能聞到陣陣清香；近樹，就能看到”嗡嗡”的野蜂采蜜飛舞的身影。美麗的山茶花朵、乳白色的花瓣、金黃色的花蕊，如盛開的雪蓮，點綴在大別山的崇山峻嶺之中，給枯葉紛飛的深山帶來了無限的生機。
山茶樹的奇特之處之一，是在天氣漸寒的霜降時節(jié)，山茶果將要成熟，山茶花開始綻放，呈現(xiàn)花果同株的奇觀。萬木凋零之下，漫山遍野的山茶花令人驚嘆！近山，就能聞到陣陣清香；近樹，就能看到”嗡嗡”的野蜂采蜜飛舞的身影。美麗的山茶花朵、乳白色的花瓣、金黃色的花蕊，如盛開的雪蓮，點綴在大別山的崇山峻嶺之中，給枯葉紛飛的深山帶來了無限的生機。